媒體報導：傳統美食賣出新意 / 新華網

媒體報導：傳統美食賣出新意
新華網 / 2016-08-11

傳統美食賣出新意

美食博覽不僅是傳統食品大戶展示的窗口，也為在食品行業創業的年輕人提供了舞台，他們將傳統美食以新潮的方式進行營銷，吸引了大批年輕客戶群。

據榴槤 BB 的創辦人袁先生介紹，該店在網上起家，積累了一定的粉絲後便在線下開實體店，目前全港已有１５家店鋪。袁先生說：我們不僅賣整個榴槤，也做榴槤雪糕、榴槤拉茶和榴槤醬，現在我們最新推出的榴槤冰皮月餅 (編按：Gelato 月餅)，真的有榴槤果肉在裡面，食客都十分喜歡。

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