媒體報導：榴槤食店十大推介 - 榴槤 BB / 都市日報

媒體報導：榴槤食店十大推介 - 榴槤 BB
都市日報 / 2016-08-29

榴槤在東南亞有「水果之王」的美譽，在成熟時會散發濃郁的氣味，吃起來卻香醇如蜜、軟滑如膏。喜歡吃榴槤的人士，多會被它特殊的風味所吸引。東南亞國家普遍都有種植榴槤，種類繁多，其中以泰國的產量最多，而出名的「貓山皇」更被視為馬來西亞上等級的榴槤。此外，榴槤的營養價值甚高，適當進食能進補身體。

今期《都市日報》集合了不同資料及神秘食家意見後，嚴選出十間值得推介的榴槤食店，以供讀者參考。

榴槤 BB

簡介：本地企業「榴槤BB」，在馬來西亞設有貓山皇果園，並將正宗的貓山皇榴槤引入本港。此品牌的實體店位於荃灣，供應以純貓山皇果肉做餡的甜點及榴槤果肉。另外，榴槤BB將於9月一連3日，再次推出「榴槤放題」，讓食客有機會任食高品質榴槤。

食物：目前實體店供應多款榴槤製的食物，包括貓山雙皇 Gelato 月餅、貓山皇果肉 Gelato Bar、榴槤咖啡及榴槤蓉等等，亦不定期推出冰鮮貓山皇榴槤果肉。

味道：月餅形式創新，內餡的 Gelato雪糕和蛋黃均是採用貓山皇榴槤肉製成，吃時口裏充滿啖啖的榴槤肉，層次豐富。至於 Gelato 雪條口感幼滑，吃得出有濃厚的貓山皇果肉和果肉纖維，有別於一般的榴槤味雪條。另外，榴槤咖啡是即沖包裝，以 D24 榴槤果肉磨成粉，熱水沖泡後散發出榴槤及咖啡香，入口又甜又甘。

地址：荃灣青山公路 264-298 南豐中心 7 樓 737 號舖

神秘食家：用榴槤肉製成的雪糕月餅，口感非常香濃。至於雪條奶味不重，感覺像食原隻榴槤。另外，榴槤蓉的味道相對較淡，奶味較重，適合用作 DIY 榴槤班戟或糕點 ...

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